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CCS al día
Enero 16 de 2019 - Año 20 No. 889

 
Actualidad

Sedentarismo, sobrepeso y obesidad

¿Epidemia mundial que influye en el aumento de los accidentes y enfermedades laborales?

Por: Luis Manrique / Profesional Técnico CCS/ Ingeniero Industrial, Universidad del Atlántico / Especialista en Salud y Seguridad en el Trabajo, Universidad del Meta / Especialista Tecnológico en Gestión Ambiental, SENA / Magíster en Tecnología Educativa y Competencias Digitales, Universidad De la Rioja, España

1. Introducción

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el sedentarismo, el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles conexas son en gran medida prevenibles pero, actualmente, afectan el 65% de la población mundial. Esta organización cataloga esta problemática como una epidemia que cada año causa la muerte de un mínimo de 2,8 millones de personas, dado que las prácticas terapéuticas actuales se destinan en gran medida a controlar el problema, más que a la curación.

Desde 1975, la obesidad se ha triplicado en todo el mundo. En 2016, más de 1.900 millones de personas mayores de 18 años tenían sobrepeso, de los cuales, más de 650 millones eran obesos. Alonso y  Furió (2018).

Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad, la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos como los latinoamericanos (OMS, 2018). Es por ello que  el  Consejo Colombiano de Seguridad, referente técnico colombiano en salud y seguridad en el trabajo, viene revisando bibliográficamente esta problemática debido a que ha detectado la existencia de una correlación importante entre el posible aumento de los accidentes y enfermedades laborales en las organizaciones y los trabajadores con sobrepeso y obesidad.  Es importante destacar que la incursión progresiva en los últimos 10 años de las nuevas tecnologías, llamada por algunos autores como  ‘revolución tecnológica’, viene modificado en gran medida los hábitos alimenticios de los trabajadores y en algunos casos propiciando el sedentarismo por las nuevas formas de desarrollar las labores y el uso constante de los dispositivos electrónicos.

Estudios realizados en los últimos años en Estados Unidos de América y Canadá  reflejan que los trabajadores con problemas de peso (sobrepeso y obesidad) tienden a disminuir su productividad laboral, lo que se traduce en un aumento en los costos en las organizaciones. Se estima que el sobrepeso puede generar entre 1.61% y 1.74% más ausentismo laboral en países como Canadá y el costo adicional más citado es el generado por las visitas al  médico, debido a que es conocido que la obesidad está relacionada con un mayor riesgo de contraer varias afecciones de salud graves como hipertensión, diabetes tipo 2, hipercolesterolemia, enfermedad coronaria (EC), accidente cerebrovascular, asma y artritis (Alonso y  Furio, 2018).

En países latinoamericanos como Chile, la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), determinó que existe una correlación entre el sobrepeso de los trabajadores y los accidentes y enfermedades laborales fatales (ACHS, 2017). Chile es un país donde según datos de la investigación, el 74% de su población tiene sobrepeso y un 31,2% sufre de obesidad. Por ende mantienen estrategias públicas y privadas para mitigar esta problemática mundial que viene ascendiendo de acuerdo con los datos de la OMS. Algunas conclusiones de este estudio ayudarán a definir la importancia de los programas de bienestar de las organizaciones cuyo fin primordial es preservar la buena salud del trabajador, reducir los gastos de atención médica para sus empleados,  mantener la productividad y evitar accidentes y enfermedades laborales.

Conclusiones del estudio chileno:

  • En Chile se determinó que existe un 75% más riego de contraer una enfermedad laboral si el trabajador es sedentario.  
  • Un trabajador con sobrepeso tiene 31% más de probabilidad de accidentarse con relación a uno que tiene un peso normal.
  • La probabilidad de accidentarse es 23% mayor en los trabajadores sedentarios con referente a los trabajadores que realizan actividad física tres o más veces a la semana.
  • Por último, se evidenció que si un trabajador tiene la presión arterial elevada (hipertensión) aumenta la probabilidad de accidentarse en un 17%.  

Esta investigación y lo revisado anteriormente, crea una alerta nacional ya que según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional de Colombia (ENSIN) 2015, presentada en 2017 por el  Ministerio de Salud y Protección Social,  en nuestro país el 56,4% de la población nacional entre 18 y 64 años presenta exceso de peso. Teniendo en cuenta que el mayor número de trabajadores colombianos se encuentra en este rango de edad, (aproximadamente 22.649.000 MinTrabajo, 2017), se puede concluir que más de la mitad de los trabajadores colombianos (11.324.500) presenta problemas de sobrepeso.

Otro dato importante reflejado en este informe es que uno de cada tres jóvenes y adultos entre esa edad tiene sobrepeso (37,7%), mientras que uno de cada cinco es obeso (18,7%) (MinSalud, 2017).  Por ende,  es importante determinar estrategias de salud y seguridad en el trabajo estructuradas que prevengan el deterioro de la salud de los trabajadores y el aumento de los accidentes laborales por esta problemática, donde la prevención tripartita (gobierno, promotoras de salud y organizaciones públicas y privadas) es, según la OMS y la OIT, la opción más viable para poner freno a esta epidemia mundial.

2. ¿Cómo podemos mejorar la salud de los trabajadores y prevenir el sedentarismo y el sobrepeso?

Figura 1. Los programas de salud y bienestar ofrecidos por mi empleador

Fuente: Encuesta de Salud Mental del trabajador EE.UU., 2018

Kantar Consulting en EE.UU., desarrolló una encuesta a 2.509 trabajadores (publicada por National Safety Council) de distintas generaciones con el propósito de realizar un estudio sobre la salud mental del trabajador, donde obtuvo muchas conclusiones relevantes,  entre ellas, que a medida que pasan los años, más trabajadores ven el valor de los programas de bienestar de los empleadores, tanto para ellos mismos como para la organización. Los trabajadores también indican que existe un amplio espectro de preocupación por el bienestar personal, siendo cada vez más importante en sus vidas personales, lo que genera expectativa de responsabilidad en los empleadores.

 

Figura 2. Importancia de las dimensiones del bienestar

Fuente: Encuesta de Salud Mental del trabajador EE.UU., 2018

Si analizamos la figura 2, el 80% de los encuestados afirma que el bienestar emocional y físico es muy importante hoy en día y las organizaciones innovadoras, competitivas y productivas deben crear mecanismos para lograr una buena salud en sus colaboradores. Empresas como Google ofrecen a sus empleados un robusto programa de bienestar para prevenir el sedentarismo y el sobrepeso, en donde ellos tienen acceso a comida saludable como barra de licuados y jugos, acceso a gimnasio y actividades que incentivan las prácticas deportivas.

En Colombia, muchas empresas han cambiado los snacks con alto contenido calórico o azucarados, ofrecidos como beneficio a sus colaboradores, por frutas y otro tipo de comida saludable, además de promocionar actividades físicas apoyadas por las ARL y cajas de compensación.

En las diferentes visitas a empresas desarrolladas por el Consejo Colombiano de Seguridad, hemos detectado que diferentes organizaciones (grandes y medianas) vienen creando una cultura saludable en sus colaboradores con ideas como:

  • Incentivar el uso de la bicicleta para llegar a trabajar.
  • Apoyo económico o de tiempo laboral para el acceso al gimnasio.
  • Incentivos para quienes bajen su índice de masa corporal.

3. Tips para prevenir la obesidad y sobrepeso en la población trabajadora según INSST (Instituto Nacional de Salud y Seguridad en el Trabajo de España):

  • Alimentación: promover hábitos alimentarios saludables en la empresa es algo beneficioso para el trabajador (mejor salud, más rendimiento) y para la empresa (mayor productividad, menor absentismo). Una dieta saludable contribuye de forma importante a una mejor salud y a la prevención de enfermedades graves como las patologías cardiovasculares (infartos de miocardio y accidentes vasculares cerebrales).
  • Actividad física: promover la actividad física adecuada ayuda a la prevención del sobrepeso y la obesidad.
  • Dormir bien: diferentes asociaciones médicas recomiendan dormir 8 horas diarias para mantener un cuerpo sano.
  • Promover que los trabajadores eviten el tabaco y alcohol: el consumo de alcohol incrementa el riesgo de exceso de peso, mientras que el hábito de fumar favorece la aparición de obesidad en sujetos con sobrepeso. Asociación del consumo de alcohol y tabaco con la obesidad en adultos de Cartagena de Indias, Colombia (2018).

4. Conclusiones

Esta revisión bibliográfica realizada por el CCS genera una alerta frente a los nuevos desafíos de la salud y seguridad en el trabajo que tiene nuestro país con respecto a la incursión de las nuevas tecnologías, las nuevas formas en que las generaciones presentes desarrollan su labores y los riesgos emergentes de este nuevo siglo, como lo es el sobrepeso y el sedentarismo en los   trabajadores. Por otro lado, es importante destacar que se debe seguir profundizando sobre la correlación existente entre el aumento de la accidentalidad y enfermedades laborales en las empresas y los trabajadores que presentan sobrepeso o son sedentarios. Ya se conoce que la probabilidad de que se presente un accidente cuando los trabajadores tienen este tipo de condición aumenta considerablemente; es por esto que las empresas sostenibles deben revisar los mecanismos para garantizar la salud mental y física de sus trabajadores.

Por último, podemos concluir que las grandes empresas (productivas, competitivas y sostenibles) tienen claro que los trabajadores han cambiado su percepción con relación a su salud mental y física, y además consideran los programas de promoción y bienestar como un valor agregado que influye en la productividad y evita costos innecesarios por el deterioro de la salud de los trabajadores.

 




Tips CCS

Dormir bien



Fuente: MedlinePlus en español es el sitio web de los Institutos Nacionales de la Salud para pacientes, familiares y amigos. Producida por la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, la biblioteca médica más grande del mundo

¿Qué es el sueño?


Cuando duermes estás inconsciente, pero las funciones de tu cerebro y cuerpo siguen activas. El sueño es un complejo proceso biológico que te ayuda a procesar información nueva, mantenerte saludable y a sentirte descansado.

Durante el sueño, el cerebro pasa por cinco fases diferentes: etapa 1, 2, 3, 4 y sueño de movimientos oculares rápidos (MOR o REM en inglés). Diferentes cosas ocurren en cada etapa. Por ejemplo, pasas por distintos patrones de ondas cerebrales (patrones de actividad eléctrica en el cerebro) en cada una de ellas. Tu respiración, ritmo cardiaco y temperatura puede ser más rápido o lento en ciertas etapas. Algunas fases del sueño pueden ayudarte a sentirte más descansado y con energía al día siguiente. Las distintas fases del sueño te ayudan a:

  • Sentirte descansado y con energía al día siguiente.
  • Aprender información, hacer reflexiones y formar recuerdos.
  • Descansar el corazón y el sistema vascular.
  • Liberar más hormona del crecimiento, que ayuda a los niños a crecer. También aumenta la masa muscular y la reparación de células y tejidos en niños y adultos.
  • Liberar hormonas sexuales, que contribuyen a la pubertad y la fertilidad.
  • Evitar enfermarte o a mejorarte cuando estás enfermo, creando más citoquinas (hormonas que ayudan al sistema inmunitario a combatir varias infecciones).

¿Cuánto sueño necesito?

La cantidad de sueño que necesitas depende de varios factores, incluyendo tu edad, estilo de vida, estado de salud y si has dormido lo suficiente. Las recomendaciones generales para dormir son:

  • Recién nacidos: 16-18 horas al día
  • Niños en edad preescolar: 11-12 horas al día
  • Niños en edad escolar: por lo menos 10 horas al día
  • Adolescentes: 9-10 horas al día
  • Adultos (incluyendo adultos mayores): 7-8 horas al día

Durante la pubertad, el reloj biológico de los adolescentes cambia y es más probable que se acuesten más tarde que los niños y adultos, y tiendan a querer dormir más por la mañana. Esto está en conflicto con las tempranas horas de inicio de muchas escuelas secundarias y ayuda a explicar por qué la mayoría de los adolescentes no duerme lo suficiente.

Algunas personas piensan que los adultos necesitan dormir menos a medida que envejecen, pero no hay evidencia que lo demuestre. Sin embargo, a medida que las personas envejecen tienden a dormir menos o a pasar menos tiempo en el sueño profundo y reparador. Las personas mayores también se despiertan más fácilmente.
Y no sólo la cantidad de horas de sueño que obtienes es lo que importa. La calidad del sueño también es importante.

Las personas cuyo sueño suele interrumpirse o acortarse pueden no pasar suficiente tiempo en las diferentes etapas del sueño.

Si tienes dudas sobre si consigues dormir lo suficiente, incluyendo sueño de calidad, pregúntate lo siguiente:

  • ¿Tengo problemas para levantarme por la mañana?
  • ¿Tengo problemas para concentrarme durante el día?
  • ¿Estoy somnoliento durante el día?

Si respondiste afirmativamente a estas tres preguntas, deberías tratar de dormir mejor.

¿Cuáles son los efectos a la salud de no dormir lo suficiente?

El sueño es importante para la salud en general. Cuando no duermes lo suficiente (privación del sueño), puedes sentirte cansado y afectar tu rendimiento, incluyendo la capacidad de pensar con claridad, reaccionar rápidamente y formar recuerdos. Esto puede llevarte a tomar malas decisiones y ponerte en situaciones de riesgo. Las personas que no duermen bien son más propensas a sufrir accidentes.

La privación del sueño también puede afectar tu estado de ánimo, lo que causa:

  • Irritabilidad
  • Problemas en sus relaciones, especialmente para niños y adolescentes
  • Depresión
  • Ansiedad

También puede afectar tu salud física. Los estudios muestran que no dormir lo suficiente o dormir mal aumenta el riesgo de:

  • Presión arterial alta
  • Enfermedad del corazón
  • Accidente cerebrovascular
  • Enfermedad del riñón
  • Obesidad
  • Diabetes tipo 2

No dormir lo suficiente puede afectar la liberación de las hormonas que te ayudan a crear masa muscular, combatir infecciones y reparar células. Además, en los niños puede hacer que no liberen suficientes hormonas que los hacen crecer.

La privación del sueño aumenta el efecto del alcohol. Una persona con sueño que beba demasiado alcohol resultará más afectada que una persona bien descansada.

¿Cómo puedo dormir mejor?

Puedes tomar medidas para mejorar tus hábitos de sueño. En primer lugar, asegúrate de que tengas suficiente tiempo para dormir. Con dormir lo suficiente cada noche, puedes sentirte mejor y más productivo durante el día.

Para mejorar tus hábitos de sueño, también puede ayudar:

  • Irte a la cama y despertar a la misma hora todos los días.
  • Evitar la cafeína, especialmente, por la tarde y noche.
  • Evitar la nicotina.
  • Hacer ejercicio con regularidad, pero no demasiado tarde.
  • Evitar las bebidas alcohólicas antes de acostarte.
  • Evitar comidas y bebidas pesadas por la noche.
  • No tomar siestas después de las 3 de la tarde.
  • Relajarte antes de acostarte, por ejemplo, tomando un baño, leyendo o escuchando música suave.
  • Mantener tu dormitorio con una temperatura fresca.
  • Deshacerte de distracciones como ruidos, luces brillantes y el televisor o computadora en el dormitorio. Además, no te sientas tentado de usar el teléfono o tableta justo antes de acostarte.
  • Obtener suficiente sol durante el día.
  • No te acuestes en la cama sin tener sueño. Si no puedes dormir por 20 minutos, levántate y haz algo relajante.

Consulta a un médico si tienes problemas constantes para dormir. Puedes tener un trastorno del sueño, como insomnio o apnea del sueño. En algunos casos, tu médico puede sugerir usar medicamentos para dormir disponibles con o sin receta médica. En otros casos, puede solicitar un estudio del sueño para diagnosticar el problema.


Si trabajas por turnos, puede ser aún más difícil dormir bien. Es probable que necesites:

  • Tomar siestas y aumentar la cantidad de tiempo disponible para dormir
  • Mantener las luces prendidas en el trabajo
  • Limitar los cambios de turno para permitir que tu cuerpo se ajuste
  • Consumir cafeína solo al comienzo de tu turno
  • Remover las fuentes de sonido y luz durante tu descanso diurno (por ejemplo, usar cortinas que bloqueen la luz).

 


Tus beneficios

Charla Virtual: Introducción a la Seguridad de Procesos

El CCS te invita a participar en la charla virtual sobre “Introducción a la Seguridad de Procesos’’ con la participación de David E. Herrick de Estados Unidos, Doctor en Ingeniería Química con 25 años de experiencia como ingeniero de procesos en plantas de producción. No te la puedes perder, prográmate desde ya. ¡Inscríbete ahora!

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MES HORA ACTIVIDAD TEMA
24 de enero

9:00 a.m. a
11:00 a.m.

Charla virtual

Introducción a la Seguridad de Procesos
David E. Herrick (EE.UU)

*Programación sujeta a cambios.

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La SSTA en el mundo

DSEi 2019 Londres

El evento líder mundial que conecta a los gobiernos, las fuerzas armadas nacionales, los líderes de opinión de la industria y la cadena de suministro de seguridad y defensa global en una escala sin igual. Con una gama de oportunidades valiosas para redes, una plataforma para negocios, acceso a contenido relevante y demostraciones de acción en vivo, la comunidad DSEI puede innovar, compartir conocimientos, descubrir y experimentar las capacidades más recientes en el sector aeroespacial, terrestre, naval, de seguridad y conjunto de dominios.

Fecha Lugar Evento Organiza Informes
14, 15 y 16 de febrero de 2019

Madrid, España

II Congreso Nacional de Medicina y Enfermería del Trabajo Asociación Española de Especialistas en Medicina del Trabajo (AEEMT), de la Sociedad Española de Medicina y Seguridad del Trabajo (SEMST), de la Sociedad Española de Salud Laboral en la Administración Pública (SESLAP) y de la Asociación Nacional de Medicina del Trabajo en el Ámbito Sanitario (ANMTAS) http://www.cnmet2019.com
27, 28 y 29 de marzo de 2019

Valencia, España

LABORALIA 2019 Valencia, feria de la seguridad, protección y salud laboral Laboralia y AEPSAL, Asociación de Especialistas en Prevención y Salud Laboral https://www.laboralia.es/
29, 30 y 31 de mayo de 2019

Cartagena, Colombia

XVI Congreso Also y 39º Congreso Colombiano de Medicina del Trabajo y Salud Ocupacional Sociedad Colombiana de Medicina del Trabajo http://www.medicinadeltrabajo.org/
28, 29 y 30 de agosto de 2019

Costa Rica

V Congreso Medicina del Trabajo y II Salud Ocupacional Asociación Costarricense de Médicos Especialistas en Medicina del Trabajo​ (ACOMET) http://www.acomet.net/congreso-2019.html
10, 11, 12 y 13 de septiembre de 2019

Londres, Inglaterra.

DSEi 2019 Londres: Feria Equipamiento Defensa y Seguridad CLARION Events www.dsei.co.uk
3 y 4 de octubre de 2019

Madrid, España

II Congreso Prevencionar Prevencionar http://prevencionar.com/evento/congreso-prevencionar-2019/

 



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2019
Fecha Realización Ciudad Tema
25 de enero Cali Actualización del Sistema Globalmente Armonizado "SGA", según decreto 1496:2018
25 y 26 de enero Bucaramanga Autoevaluación frente al cumplimiento de los estándares mínimos. Resolución 1111:2017
31 de enero Medellín Actualización del Sistema Globalmente Armonizado "SGA", según decreto 1496:2018
31 de enero y 1 de febrero Bogotá Implementación del sistema globalmente armonizado y etiquetado de productos químicos en lugares de trabajo según Decreto 1496 de 2018
31 de enero y 1 de febrero Barranquilla Autoevaluación frente al cumplimiento de los estándares mínimos. Resolución 1111:2017
31 de enero y 1, 2, 8 y 9 de febrero Bogotá Formación de Auditor: Sistemas integrados de gestión HSEQ y SG-SST 1072.  "Certificaciones de auditor interno."
1 de febrero Bogotá Foro: Autoevaluación frente al cumplimiento de los estándares mínimos. Resolución 1111:2017
1 de febrero Virtual Formación de Auditor RUC®. Auditorías internas en la implementación y mantenimiento del SG-SST para contratistas RUC®
7 y 8 de febrero Cali Taller de investigación de accidentes y enfermedad laboral.  Planifique su SG-SST bajo el Decreto 1072 y Res. 1111:2017.
7 y 8 de febrero Barranquilla Implementación del Sistema Globalmente Armonizado y Etiquetado de Productos Químicos en lugares de trabajo según Decreto 1496 de 2018.
7 y 8 de febrero Medellín Autoevaluación frente al cumplimiento de los estándares mínimos. Resolución 1111:2017
8 de febrero Tunja Elaboración de fichas de datos de seguridad según el Sistema Globalmente Armonizado (SGA).
7, 8, 9 , 14, 15  y 16 de febrero Bogotá Formación de Auditor: ISO 39001. Sistema de gestión de la seguridad vial - ISO 39001. Bajo el decreto 1079 de 2015. "formación de auditor interno"
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